وصفة الثوم المخلل .. وكيفية صنعة في المنزل بسهولة
وصفة الثوم المخلل
* المقادير *
– نصف كيلو من الثوم المقشر
– ملعقة صغيره من السكر
– ملعقة صغيرة من الملح
– وماء لتغطية الثوم في البرطمان
– حبوب فلفل أسود ( إختياري )
– ملعقة كبيرة خل
– ماء لسلق الثوم
– ملعقة صغيرة زعتر أخضر أو روزماري أخضر
– برطمان زجاجي معقم وغطاء محكم
*الوصفة *
– في قدر ضعي كمية كبيرة من الماء وإغلية
– نضع الثوم ف الماء المغلي لخمسة دقائق فقط وإنشلية من الماء علي الفور لكي يحافظ علي قوامه ولا يهتري
– نضع الثوم ف البرطمان الزجاجي ونغطية بالماء ثم نضع الخل والسكر والملح والزعتر و نغلق البرطمان بعد ذلك جيداً
– نتركة لمدة أسبوع حتي يتخلل جيداً
مصدر هذا الموضوع : وصفة الثوم المخلل .. وكيفية صنعة في المنزل بسهولة
صبايا حواء
0 التعليقات:
إرسال تعليق