سلطة البطاطس والباذنجان المشوي طبق صحى ولذيذ
سلطة البطاطس والباذنجان المشوي طبق صحى ولذيذ إن للباذنجان فوائد متعددة للجسم فهو يعمل علي علاج مرض السكري لاحتوائه علي كمية كبيرة من الألياف كما أنه يمنع خلايا المخ من التلف ويمتص أيضا المواد السامة من جسم الإنسان كما أنه يعتبر من العوامل التي تساعد علي تخفيف الصداع المزمن وأيضا يستخدم في حالات تصلب الشرايين ، وأيضا البطاطس فهي من النشويات لا ننسي فوائدها العديدة وخاصة البطاطس المسلوقة فهي تعمل علي تخفيف الوزن فهي أيضا تمتص الدهون
*المقادير*
- إحضار 2 من البطاطس
- القليل من زيت الزيتون
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون
- ملعقة كبيرة من الخل الأحمر
- ملعقتان كبيرتان من الثوم ويفضل المفروم ناعم
- ملعقة واحدة من الكمون المطحون
- ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة
- عدد 2 من الباذنجان الرومي
- ملعقتان من البقدونس المفروم
- صلصة طحينة
- واحدة من الفلفل الأخضر
- واحدة من البصل الأحمر
*الوصفة*
مصدر هذا الموضوع : سلطة البطاطس والباذنجان المشوي طبق صحى ولذيذ
صبايا حواء
0 التعليقات:
إرسال تعليق