المقادير:
- صدور دجاج مخلية ،تقطع لمكعبات صغيرة.
- عصير وبشر ليمونة واحدة.
- 1معلقة صغيرة ملح.
- ½ معلقة فلفل أسود
- 2 ثوم مفروم ناعم.
- معلقة طعام زيت زيتون
- بقدونس طازة لتزيين.
الطريقة:
- ضعي مكعبات الدجاج في وعاء أو كيس محكم الغلق.
- إضافة عصير الليمون وبشر الليمون مع ملح و الفلفل و الثوم، واتركيها لمدة 20 دقيقة.
- على درجة حرارة متوسطة ، ضع زيت الزيتون في المقلاة وقومي بطهي قطع الدجاج مع التتبيلة ،ثم قومي بالتقليب لمدة 5 :7 دقائق.
- استخدمي البقدونس لتزيين الدجاج وقدميه لعائلتك ساخن.
مصدر هذا الموضوع : الشيش طاووق على الطريقة اللبنانية
صبايا حواء
0 التعليقات:
إرسال تعليق